De 'Keuringsdienst' zoekt uit of er ossenstaart in ossenstaartsoep zit. Dat hoort wel zo te zijn, maar in de soep uit de winkel is deze nauwelijks terug te vinden.
Weinig in Nederland
Marijn Frank wil weten wat een os precies voor dier is en bezoekt een biologische ossenboer. "Er zijn bijna geen ossen in Nederland. De soep wordt zo vaak gegeten, die staarten kunnen bijna niet van een os komen", zegt hij.
Soepfabriek
Het mysterie wordt alleen nog maar groter als de Keuringsdienst-collega's in geen enkele soepfabriek mogen filmen. Een vleesfabrikant nodigt Ersin Kiris wel uit om te komen kijken hoe de stukjes vlees voor de soep worden gemaakt.
