Wanneer je altijd al eens een perfecte Indonesische rijsttafel in elkaar hebt willen draaien, dan is dit de perfecte zomer om het te leren. Omroep MAX heeft kokkin Francis Kuijk ingehuurd die je in vier afleveringen Makan mee met MAX Indonesisch leert koken.
In de vier afleveringen komen Indonesische vlees- vis- én vegagerechten aan bod, dus voor ieder wat wils. Schrijf maar mee: Ajam ketjap (kip), ketoprak (tofu met groenten), pastei tutup (Indisch pastei met gahakt) en bami goreng met atjar van komkommer. Volgens Francis is de Indonesische keuken helemaal niet moeilijk dus iedereen kan het volgen.
Makan mee met MAX, vanaf vrijdag 13 september om 12.35 uur op NPO 1
