In een restaurant dat vol zit met singles op hun eerste afspraakje, krijgt de kijker de kans dat hele echte en vaak ongemakkelijke allereerste gesprek op de voet te volgen. Dat simpele gegeven bleek een fantastisch programma op te leveren met vaak verrassende en ontroerende ontknopingen.
Barman Victor
In de Nederlandse versie gaat het er net zo aan toe als in de Engelse alleen moeten wij het helaas doen zonder de charmante gastheer Fred. Daar staat tegenover dat we in Nederland de bijzonder aantrekkelijke barman Victor hebben. Afijn, het wordt hoe dan ook genieten van eerste afspraakjes in First dates.