Weinig voedingsmiddelen zijn zo met raadselen omgeven als wijn. Een volle afdronk, een interessante neus, een mooi bouquet; voor sommigen is het gesneden koek, voor anderen volslagen abracadabra. Gelukkig is er Ilja Gort met Gorts Wijnkwartier.
Gort is zelf al jaren wijnboer, in de Bordeaux, weet alles van de drank, en staat in Gorts Wijnkwartier klaar om vragen van de kijker te beantwoorden.
Ilja Gort
Ondanks al zijn kennis voelt Gort zich zeker niet te goed om ook de ‘simpele’ vragen te beantwoorden. “Ik heb me bij wijnen altijd verzet tegen deftigheid”, vertelt hij in het AD. “Ik heb altijd alles gedaan om duidelijk te maken: mensen, u hoeft zich niet bang te laten maken door strenge sommeliers, want er zijn maar twee soorten wijn: lekkere en vieze. Neem nooit de vieze.”
