De trappisten van Abdij Koningshoeven in Berkel-Enschot bidden al om 04:15 uur in de ochtend. Voor Kloostergasten gaat Evi Hanssen bij deze monniken in retraite. Dat wordt vroeg opstaan voor de Belgische presentatrice en actrice. Het verdere dagritme in de abdij bestaat uit zeven keer bidden en hard werken.
Evi Hanssen
Abdij Koningshoeven runt verschillende ambachtelijke ondernemingen, waaronder een bierbrouwerij en een kaasmakerij. Hanssen stroopt de mouwen op. De presentatrice had bij een retraite eerder rust verwacht dan al deze bedrijvigheid. "Is er zo wel ruimte voor echte stilte?", vraagt ze zich af. En er is het traditionele bier, waar de trappisten bekend om staan, maar Hanssen drinkt geen alcohol. Gelukkig brouwen de monniken tegenwoordig ook een alcoholvrije variant.
