Met name in de onbewoonde gebieden van Australië is erg veel goud te vinden in de grond. Dat gaat echter niet zonder slag of stoot, want er zijn dure machines en veel geduld nodig om het kostbare spul te vinden. Aussie gold hunters volgt de verrichtingen van goudzoekers die huis en haard hebben verlaten op zoek naar het Australische goud.
Greg en Christine
Onder meer de getrouwde Greg en Christine beproeven hun geluk, zo’n 4000 kilometer verwijderd van hun oorspronkelijke woonplaats Brisbane. Ze hebben zware machines aangeschaft en dat is een flinke investering. Ook de drie vrienden Vernon, Leon en Jake zoeken naar goud. In het afgelopen seizoen hadden ze weinig succes, dus er is ruimte voor verbetering. Verder krijgen Alex en Eric al snel te maken met tegenslag.