Weinig vruchten zijn zo veelzijdig als de kokosnoot. De melk is een essentieel ingrediënt in curry's en het vruchtvlees is te verwerken in tal van producten: van yoghurt, meel en boter tot kokosolie en shampoo. De laatste jaren omarmen veganisten de tropische steenvrucht als diervriendelijk alternatief. Maar is hij dat ook? Dat gaat Keuringsdienst van Waarde uitzoeken, nadat de makers op een blikje kokosmelk een opmerkelijke verklaring lazen: 'vrij van apenarbeid'.
Keuringsdienst van Waarde
Het blijkt dat de kokosindustrie in landen als Sri Lanka, Thailand en de Filipijnen al jarenlang op hardhandige wijze apen gebruikt om de vruchten te oogsten. Het is lastig te bepalen welke producten werkelijk vrij van apenleed zijn, maar de Keuringsdienst kraakt harde (kokos)noten.
